[食記] 台中-第一名的張記牛肉麵(內有爆點)

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台中-張記牛肉麵

MOKA會認識張記牛肉麵是因為當初的一位電腦家教學生,他跟我說一吃就上癮,每次下課就帶我來吃麵,沒想到一試成主顧,吃到現在在MOKA心中,張記牛肉麵算是MOKA心中數一數二好吃的牛肉麵了!從原本路邊在賣到現在搬到巷子內,生意依舊是強強滾,中科來的人更是絡繹不絕,不早點來卡位還真的要等一下才有位子呢^^

台中-張記牛肉麵

就是這一間店,真的是很美味

台中-張記牛肉麵

賣的東西不太多,但好吃的就是牛肉麵啦!

台中-張記牛肉麵

11點多,整間店都要滿了><

台中-張記牛肉麵

紅燒牛肉塊+紅燒牛肉湯

台中-張記牛肉麵

清燉牛肉塊+清燉牛肉湯

台中-張記牛肉麵

台中-張記牛肉麵

台中-張記牛肉麵

張記紅燒牛肉麵,這是MOKA每來必點的食物,應該說每次來只點這一碗,紅燒的湯頭十分的夠味,雖然有人會覺得小油,但MOKA覺得是剛剛好,誰叫他是紅燒的呢^^,張記的細麵非常的滑順也很容易吸附湯汁,當你把麵夾起時,你會發現麵的顏色變了,就是代表已經吸附了很多牛肉湯嚕,張記牛肉麵的肉在幾年前吃每一塊都是雄壯威武到嚇人,這次去吃明顯的有小了一些,可能是因為物價不斷上漲的關係吧,但是牛肉塊還是保持著半筋半肉的姿色,咬起來時分的軟嫩入口即化,這點倒是這幾年來都沒有變過,湯頭上依舊保持著很紅燒牛肉麵該有的味道,一口接一口直到你看到碗底^^

台中-張記牛肉麵

清燉牛肉湯麵,湯頭十分的清澈,而且一直有聞到某種香料?蔬菜?的味道,應該也是有用心的湯頭

台中-張記牛肉麵

不一會兒工夫就吃光光了啦,誰叫它麵條順、湯頭好、肉太嫩導致MOKA吃太快,這都是張記牛肉麵的罪過!

最後補一張年輕人的衝動照!

台中-張記牛肉麵

年輕人,吃麵就吃麵不要一直給我放閃光,你看同桌的男士,你逼得他要換桌吃嗎?一直親一直親,真是讓我忍不住把你拍下來,按讚次數破50還有更勁爆的!

依照約定~破50就公佈了~請小心傷害!!

結論:

張記牛肉麵在台中地區算是一間小有名氣且很好吃的牛肉麵店,雖然一碗要價100元,但我想還在可接受範圍,畢竟它實在太合MOKA的舌頭了,希望張繼可以繼續加油嚕^^要不然每次吃到不合口味的牛肉麵真的是有無限的OX阿

張記牛肉麵

電話:04-24620963
地址:台中市西屯區西屯路三段159號之80

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覺得還不錯嗎?給MokaFun一個讚~我就很滿足捏


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