[食記]台中逢甲-香福記脆皮烤鴨。便宜好吃快炒

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台中逢甲一直都是個飲食業的戰區,今天要介紹的是香福記脆皮烤鴨,逢甲的學生我想一定都不陌生,因為香福記不但賣烤鴨、烤雞還有現炒、便當、炒麵,幾乎是把學生聚會需要的全包了,價錢上又超便宜,大部份都百元,CP值超高的!

香福記就在福星路旁,很顯眼,其實只要找店門口有烤鴨的應該就是了

看一下香福記的菜單,炒牛肉才70元,大部份都在百元左右,以前也很常來這邊叫炒飯,也是便宜好吃,很OK的

香福記的主打就是烤鴨,勢必要點一下的,這次點了半隻,上桌的時候整個油亮油亮,你還可以看到鴨肉的肉汁正滾滾而下呢,讚!

烤鴨的另一盤炒骨,我想炒骨吸引人的地方就是鹹香,讓人不知不覺的啃下去,特別是骨邊的肉,內行的知道我在說甚麼吧,鹹鹹辣辣的讓口水停不下來

香福記的烤鴨特色在於嫩,不僅是肉嫩,連皮都帶了多汁的嫩感,所以你喜歡吃皮有酥感的朋友就不太適合,但我想要吃到這麼多汁的烤鴨在這個價位上應該也是頗困難的,所以建議大家來用餐可以點來吃看看

即使香福記走的是比較平價的路線,份量上也是很大一份,圖中看到的麻婆豆腐,是用裝湯大碗滿滿的一碗,口味上比較台式,快炒類的大概都是這種口味走向

請原諒我有點忘記菜名了,這道應該是蔥爆牛肉,牛肉的份量適中,處理上沒有過份的嫩,保留有原本肉該有的口感,蠻怕吃到過份處理過的肉

炒牛肉,沙茶口味,份量也不小,大概可以三個男生分了這一盤

薑絲大腸,這一盤150元,但是大腸非常的多,而且有些是大腸頭的部分,非常的有Q勁

蔥爆羊肉,好吃不多說

宮保雞丁,雞肉有先炸過再下去炒,所以雞肉還可以保有該有的水份,辣度上個人覺得還好,畢竟是宮保咩~

吃飯一定要吃青菜,身體才會健康!

蛋類,上面是九層塔煎蛋,下方是魚香烘蛋,說到魚香烘但是朋友力推的一道菜,在煎蛋上淋上鹹甜的醬料,口感的層次馬上提升,建議點選

糖醋梅花豬

黑胡椒雞柳,個人比較不喜歡黑胡椒啦XD

結論:

逢甲香福記脆皮烤鴨、現炒真的是間很不錯的快炒店,東西便宜又好吃,但現炒的口味上個人覺得是稍微的比較重,可能是沒喝啤酒的關係,但就就價格跟口味上來說十分的推薦!如果你要來用餐,建議要點一隻烤鴨喔!你才能懂MOKA講的嫩又多汁的口感!

■名稱:台中逢甲-香福記脆皮烤鴨
■消費時間:2013/01
■地址: 台中市福星路333號
■電話: 04-24514760
■營業時間: 平日 11:00 – 20:00 假日 11:00 – 21:00 休假日 每週星期六
■每人平均價位:100元/人
■消費方式:單點
■優惠:無
■再訪機率:高
■停車資訊:機車可、汽車難


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