[食記] 台中-麻辣人家

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

話說大年初二一家人不想待在家裡繼續吃那些吃不完的年夜飯,外加老姐歸寧,就開始找外食的餐廳,但可想而知的是吃飯時間幾乎都滿滿滿~滿到爆炸,想吃X王要排到晚上10點,想吃個麻辣火鍋有這麼困難嗎><,只好往非市區的地方來尋找了,這種事情交給我老妹果然是對了,李安導演來吃過的麻辣人家,馬上就找到了,電話一打,天阿~還有位子,還等甚麼,到了門口後,居然就這要把李安的照片弄在門口,看來是很推薦的樣子,趕緊來去看看吧^^

麻辣人家有酸菜鍋跟麻辣鍋阿~來試試看

喔~原來有四種湯底,看起來可以點的東西沒有特別多

他們的碗蠻重的><,也比較大就是了

白飯是自取的,吃免驚,還算好吃的飯

我自己亂加的調味料,他們的調味料有很多種,比較特別的是他們有蒜苗!!

店內的樣子,剛到的時候剛好走了一批人,等我坐好,瞬間又滿了><

這杯是酸梅汁,一壺大約可以裝7大杯,酸酸甜甜真是好喝阿^^

鍋來了,麻辣鍋上那些是蒜苗喔,酸菜鍋有加上枸杞

麻辣人家的麻辣鍋鍋底,豆腐+鴨血,都是屬於比較薄片式的

麻辣人家的酸菜白肉鍋,酸菜+白肉+凍豆腐

麻辣鍋底

酸菜鍋鍋底

我好餓,忍不住就先吃看看味道了,恩,很嫩~~很燙><

店家推薦,芋頭,看似平凡無奇,但吃下去,阿嗚~怎麼有蒜頭的香味,酷斃了!看來店家有認真處理過喔^^

店家推薦,起司魚豆腐,還不錯吃

綜合丸類,第一排的是裡面有包章魚的丸,很特別

麻辣鍋不可缺少的川丸子

店家推薦,手工豆皮,煮了之後比較不容易爛,要吃爛一點的真的要煮久一點喔!比較有咬勁一點

豬五花,是帶皮的喔,在吃的時候會吃到皮的Q度跟咬勁

豬梅花,看到這些紋路了沒有,好吃的證明!

金針菇

Good魯到很有味的豬大腸,好吃!

蝦漿,稍嫌小條了一點,但口感很好,還看的到一隻一隻的蝦子^^

這道菜最後放,因為老爸不吃牛,這道菜也是滷得很夠味!

接下來就是我很認真吃的時候了><,看官就看到這邊吧

後記:

麻辣人家過年時候來有加收一成的服務費,平常應該是沒有吧?服務生好像只有2個+老闆娘,我看他們忙的不可開交,都忘了來幫我們補鍋底了啦><,平心而論我還是比較喜歡X王大塊的式的鴨血,咬起來比較有快感,麻辣人家的湯底是屬於比較清淡型的(湯比較清),麻辣鍋的部分,沒有過多的香料也沒有太嗆辣的口感,一切都蠻溫順的,酸菜白肉鍋的部分,酸菜不是很酸的那種,也是屬於溫和派的,喝一口感覺腸胃脾肚開^^,喜歡比較清淡口味的麻辣鍋的朋友,可以來試試看,吃完之後,老闆娘還趕快拿糖果出來請我們吃,還真是可愛的老闆娘

店家資訊:

404臺中市北區梅亭街292號

04-22022346


覺得還不錯嗎?給MokaFun一個讚~我就很滿足捏


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Share.

About Author

我是個工程師,發洩工作壓力就是"吃",熱愛分享美食和產品開箱,我喜歡跟大家分享好的事物,對於網路行銷、SEO、攝影、網賺有不少的心得,做人講話實在、文章最中肯就是我的標誌啦!