[食記]台中-清真恩德元餃子館(牛羊火鍋)。這個肉真的好銷魂

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恩德元餃子館是一間名為餃子館但大家都會點牛、羊肉火鍋的奇妙的店,從店名可以知道這間店的老闆的信仰跟大夥可能不太一樣,料理的口味上應該也不太一樣,為什麼說恩德元是一間奇妙的店?因為他總是有滿滿的人,而且每桌都依定會有一個火鍋,今天總算有機會一償宿願,來去攻占其中的一張桌子^^

別無分店,但我到現在也沒看過類似的店呀~~

這張照片是我要離開的時候照的,雖然人有比較少了,但是也還是呈現客滿的狀態

恩德元的菜單,由於這次來的人不多,火鍋還是點小的就好了,牛肉火鍋是紅燒的,羊肉火鍋是清燉的,喜好就看個人,我們這次點的當然是牛肉火鍋嚕!

恩德元的辣椒醬,因為他很香不是太辣,沾著來吃很夠味

肉絲拉皮,所謂的拉皮,口感很像板條,記得醬要攪一攪,加入哇沙米我覺得才是這道菜的精隨

恩德元的羊肉水餃很多汁,味道的呈現上很不錯,肉餡中也有加入很多蔥,營養均衡

這次最不該點的就是這碗牛肉冬粉了,並不是因為他不好吃,是因為這碗的內容跟等會火鍋重疊到了啦~~

熱呼呼的火鍋終於到了,大致上介紹一下,左上方呢是牛肉丸子,右下方是一堆牛肉塊,下方有很多河粉、蔬菜、豆腐,雖然是小鍋的,但用料實扎實

牛肉丸子,大約有10來顆

牛肉塊,堆的跟一座小山一樣,肉切的也相當大塊

牛肉丸子的做法跟水餃有點像,就是肉末加上大量的青蔥,相當好吃

牛肉塊,牛肉的部分滷的很軟爛,但MOKA覺得有點鬆散?第一次可以吃牛肉吃到這麼爽快的啦~~

結論:

恩德元餃子館裡果然特色的就是餃子跟牛、羊肉火鍋了,水餃的特色是湯汁很多內餡夠味道,牛肉火鍋的部分,湯頭上不像是牛肉麵湯的味道,蠻特殊的味道,值得嘗試看看,另外丸子跟牛肉的部分都相當好吃,總之來恩德元是肯定要來上一鍋就是了,價位上算是有一點點的小貴,但不常吃到是還好,記得,最好是找四人以上來吃,要不然即使是小鍋的,可能也會吃的很撐喔!

清真恩德元餃子館

地址:台中市南屯區文心路一段200號

電話:04-24717240


覺得還不錯嗎?給MokaFun一個讚~我就很滿足捏


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