[食記]台北永和-田季發爺燒烤

田季發爺因為特別的調味粉讓我留下深刻的印象,據說台中店已經開了,下次可以來試試,吃慣了一般燒烤店的朋友不妨也來試試看吧,推薦給你們嚕

今天要介紹的燒烤店是上過康熙的燒烤店-田季發爺,MOKA自認吃過了不少燒烤店,田季發爺的口味上我覺得是比較特殊的,因為田季發爺提供了7種以上的"調味粉",這是一般燒烤店吃不到的

田季發爺有兩種價位可以選擇,因為是第一次來,保險一點就選了左邊的

田季發爺提供的調味粉,除了這個還有味噌醬、醬油之類的調味料

店家提供的小菜,可以單吃也可以拿來包肉肉吃,右前方那個洋蔥不錯吃

沙拉,蠻大一份的

蔬菜拼盤,那個香菇~好大一個..

海鮮拼盤,蝦子很新鮮

牛肉拼盤,一肥一瘦,服務人員會教如何燒烤,他們先在肉片上淋了醬油做簡單的調味

服務生幫我們包上洋蔥,好吃

豬肉拼盤,豬梅花好吃

田季發爺肉片類都還蠻大一片的

包上泡菜

塗上味噌醬的杏鮑菇

雞軟骨(偏鹹)、大腸很Q真的很Q

椒鹽魚下巴和後方的檸檬蝦

翻過來烤的柳葉魚,服務生的功力不錯

無骨牛小排

羊肉餅,服務生說因為這種肉比較碎不好烤,所以幫我們烤成餅狀

這個烤麻糬,也是服務生幫我們烤的,烤完後拉長再沾花生粉再捲起來,看起來真的超可口,MOKA的胃就在這一套菜畫下休止符了

 

心得:

田季發爺的服務真的很不錯,服務生在空閒的時候都會過來聊聊天幫忙烤肉,這次大約有一半的肉都是服務人員-小澄幫忙烤的,感謝妳嚕!田季發爺的特色算是他們的調味,他們沒有一般燒烤店的沾醬,取而代之的是調味粉,在燒烤的同時自己進行調味,但是手就沒那麼巧阿,等我調味完有些都太熟了,我看還是交給服務生來幫忙烤就好了><,但就口味上跟新鮮度來說,算很不錯了!但就食材的數量上來說,跟其他的燒烤店相比是有比較少一些。

 

田季發爺-永和店

地址:新北市永和區中正路232號1.2樓

電話:(02)8941-8263

營業時間:

週一~週五 中午12:00~凌晨1:00
週六 ~ 週日 中午12:00~下午4:00;下午17:00~凌晨1:00

 

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